Swięto Beaujolais
20 listopada, czwartek
Auvergne-Rhone-Alpes
Święto Beaujolais (fr. La Fête du Beaujolais Nouveau) to coroczne wydarzenie obchodzone w trzeci czwartek listopada. Poświęcone jest ono celebrowaniu nowego rocznika wina Beaujolais Nouveau, które pochodzi z regionu Beaujolais w Burgundii. To święto stało się nie tylko tradycją we Francji, ale i globalnym fenomenem.
Pochodzenie Święta Beaujolais
- Początki tradycji sięgają XX wieku, kiedy wino Beaujolais Nouveau zyskało popularność dzięki swojemu młodemu, świeżemu smakowi.
- W 1951 roku oficjalnie ustalono datę wypuszczenia nowego rocznika na trzeci czwartek listopada.
- Z czasem święto wymagało już nie tylko celebracji we Francji, ale i eksportowania Beaujolais Nouveau na cały świat.
Czym jest Beaujolais Nouveau?
- Jest to młode wino produkowane z winogron szczepu Gamay.
- Fermentacja trwa bardzo krótko – zazwyczaj zaledwie kilka tygodni.
- Charakteryzuje się owocowymi aromatami, lekkim, przyjemnym smakiem i dobrym zbalansowaniem tanin.
Jak obchodzone jest Święto Beaujolais?
1. Degustacje w piwnicach i winiarniach: W regionie Beaujolais organizowane są liczne wydarzenia, podczas których można spróbować świeżego wina prosto z beczek.
2. Festyny uliczne: Lokalni mieszkańcy i turyści biorą udział w festynach, koncertach i uroczystych kolacjach. W miasteczkach takich jak Beaujeu, które uznawane jest za historyczną stolicę Beaujolais, odbywają się całonocne świętowania.
3. Kelnerzy, maratony, muzyka: W niektórych miejscach organizowane są nawet biegi z winem czy pokazy artystyczne związane z tradycjami regionu.
4. Symboliczne otwarcie beczek: Odbywa się w licznych miejscach jako rytuał rozpoczynający degustację.
Święto Beaujolais na świecie
- Beaujolais Nouveau eksportowane jest do ponad 110 krajów na całym świecie.
- Szczególną popularnością cieszy się w Japonii, Stanach Zjednoczonych i w Niemczech.
- Restauracje i sklepy wina organizują specjalne wydarzenia, oferując możliwość spróbowania wina, które dotarło z regionu Burgundii.
Kritka i Miłość do Tradycji
- Pomimo popularności, wino Beaujolais Nouveau bywa krytykowane za nadmierną komercjalizację i prostotę smaku w porównaniu do bardziej wykwintnych win.
- Z drugiej strony wielu docenia tę tradycję jako radosne wydarzenie, które łączy miłośników wina na całym świecie.
Święto Beaujolais to idealny przykład francuskiej pasji do wina i świętowania. To czas, kiedy historia, kultura i sztuka wina stają się pretekstem do spotkań ludzi, cieszenia się chwilą i celebrowania lokalnego dziedzictwa.
Swięto Beaujolais w innych latach
- 2022 17 listopada, czwartek
- 2023 16 listopada, czwartek
- 2024 21 listopada, czwartek
- 2026 19 listopada, czwartek