Día Nacional del Albaricoque

9 de enero, lunes

Los amantes de los albaricoques de todo Estados Unidos celebran cada año, el 9 de enero, el Día Nacional del Albaricoque.

Emparentado con el melocotón, la pulpa aterciopelada del albaricoque es bastante similar. Sin embargo, la textura de esta fruta de color naranja dorado es más firme y su sabor más ácido que el de su primo. Dado que el albaricoque se conserva fácilmente, podemos disfrutar de esta fruta tan versátil durante todo el año: fresca, en conserva y seca.