Nationaler Tag des gefrorenen Joghurts

6. Februar, Dienstag

Nationaler Tag des gefrorenen Joghurts
© ShutterStock
Der Nationale Essstäbchentag wird am 6. Februar gefeiert und würdigt das traditionelle Besteck, das in vielen asiatischen Ländern verwendet wird, darunter China, Japan, Korea und Vietnam. Dieser Tag ist eine Gelegenheit, kulturellen Traditionen Tribut zu zollen und zu versuchen, mit Stäbchen zu Mittag zu essen.

Essstäbchen entstanden vor etwa 5.000 Jahren in China, zunächst als Kochwerkzeug und später als Besteck. Nach und nach wurden sie zu einem Symbol des kulturellen Erbes und die Verwendung von Essstäbchen wurde zu einer Kunst, die bestimmte Fähigkeiten und Übung erforderte.

Interessante Fakten
Vielfalt an Materialien. Stöcke können aus einer Vielzahl von Materialien hergestellt werden, von Holz und Bambus bis hin zu Metall und Elfenbein.

Kultur und Etikette. Es gibt viele Regeln für die Verwendung von Essstäbchen, zum Beispiel dürfen diese nicht in Reis gesteckt werden, da dies ein Bestattungsritual symbolisiert.

Öko-Initiativen. Viele Länder setzen sich dafür ein, wiederverwendbare Essstäbchen anstelle von Einweg-Essstäbchen zu verwenden, um ihre Umweltbelastung zu verringern.
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