Giornata nazionale del budino di prugne

12 febbraio, mercoledì

Giornata nazionale del budino di prugne
© ShutterStock
Il 12 febbraio di ogni anno negli Stati Uniti si celebra il National Plum Pudding Day. Contrariamente al nome, le prugne sono usate raramente in questo dolce tradizionale: la parola "prugna" originariamente significava in inglese qualsiasi tipo di frutta secca, molto spesso uvetta. Il budino di prugne, noto anche come budino natalizio, è un dessert ricco e saporito a base di frutta secca, noci, spezie e talvolta brandy o rum.

Il National Plum Pudding Day offre la possibilità di abbracciare le tradizioni festive e gustare questo classico dessert.
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