Día Nacional del Pastel de Café

7 de abril, lunes

Día Nacional del Pastel de Café
© ShutterStock
El Día Nacional del Pastel de Café es una festividad gastronómica que se celebra en Estados Unidos para rendir homenaje a este delicioso postre, que suele acompañar una buena taza de café. A continuación, te contaré más sobre esta celebración.

¿Qué es el pastel de café?
El pastel de café es un bizcocho dulce, generalmente cubierto con una capa de streusel (una mezcla de azúcar, mantequilla y harina) y, en ocasiones, con glaseado. A pesar de su nombre, no siempre contiene café en sus ingredientes; su nombre proviene de la tradición de disfrutarlo acompañado de esta popular bebida.

Tradiciones y formas de celebrarlo
Muchas personas celebran este día de distintas formas, entre ellas:
- Preparar un pastel de café casero con diferentes ingredientes como canela, nueces o frutas.
- Visitar panaderías y cafeterías que ofrecen versiones especiales de este postre.
- Compartir un pastel de café con amigos, familia o compañeros de trabajo.
- Publicar fotos y recetas en redes sociales usando el hashtag #NationalCoffeeCakeDay.

Origen del Día Nacional del Pastel de Café
Aunque el origen exacto de esta celebración no está claro, se sabe que el pastel de café ha sido una parte fundamental de la cultura gastronómica de muchos países, especialmente en Europa y Estados Unidos. Se popularizó en América gracias a los inmigrantes europeos que trajeron consigo sus recetas tradicionales.
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Día Nacional del Pastel de Café en otros años

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