Día Nacional del Pastel de Café

7 de abril, domingo

El Día Nacional del Pastel de Café se celebra cada año el 7 de abril. La tarta de café es un pastel destinado a ser consumido mientras se disfruta de una taza de café, tal vez en el desayuno o durante una pausa para el café.

La tarta de café en sí no contiene café. Suelen ser pasteles de una sola capa hechos en moldes cuadrados, rectangulares o en forma de anillo. Los pasteles de café suelen estar aromatizados con canela u otras especias, semillas, frutos secos y frutas, como arándanos o manzanas. Suelen llevar una cobertura de migas o una llovizna de glaseado.