Journée nationale de la noix de coco
26 juin, jeudi
Origine de la célébration
La Journée nationale de la noix de coco a été créée par la Coconut Coalition of the Americas (CCA) en 2019. L’objectif était de sensibiliser le public aux bienfaits de la noix de coco et de promouvoir ses multiples usages. Bien que cette journée ne soit pas une fête officielle reconnue par le gouvernement, elle est largement célébrée par les amateurs de noix de coco, les entreprises alimentaires et les marques de produits naturels.
Pourquoi célébrer la noix de coco ?
La noix de coco est un fruit tropical aux nombreuses vertus. Elle est appréciée pour :
- sa richesse en fibres, vitamines et minéraux
- ses propriétés hydratantes et nourrissantes pour la peau et les cheveux
- sa polyvalence en cuisine (huile, lait, eau, farine, sucre, etc.)
- son rôle dans les régimes alimentaires sains, notamment végétariens, végétaliens et paléo
Comment les Américains célèbrent-ils cette journée ?
Le 26 juin, de nombreuses personnes et entreprises participent à la Journée nationale de la noix de coco en :
- partageant des recettes à base de noix de coco sur les réseaux sociaux
- organisant des dégustations ou des promotions dans les magasins bio et les restaurants
- offrant des échantillons de produits à base de noix de coco
- publiant des informations éducatives sur les bienfaits de la noix de coco
Quelques idées pour célébrer chez soi
- Préparer un smoothie tropical à base de lait de coco
- Cuisiner un curry ou un dessert à la noix de coco
- Utiliser de l’huile de coco pour un soin capillaire ou un massage
- Décorer sa maison avec un thème tropical pour une ambiance estivale