Journée nationale du vin blanc
4 août, lundi
Origine et but de la célébration
Bien que cette fête ne soit pas une fête officielle reconnue par le gouvernement, elle est largement célébrée par les amateurs de vin, les bars à vin, les restaurants et les producteurs de vin. Elle a été créée pour :
- Mettre en valeur la diversité des vins blancs
- Encourager la consommation responsable de vin
- Promouvoir les vignobles et les producteurs locaux
- Offrir une occasion de se réunir entre amis ou en famille autour d’un verre
Les cépages populaires de vin blanc
Parmi les cépages les plus connus et appréciés lors de cette journée,
on retrouve :
- Chardonnay
- Sauvignon Blanc
- Riesling
- Pinot Grigio (ou Pinot Gris)
- Moscato
- Gewürztraminer
Chacun de ces cépages offre des profils aromatiques uniques, allant de secs et minéraux à doux et fruités.
Comment célébrer la Journée nationale du vin blanc
Voici quelques idées pour profiter pleinement de cette journée :
- Organiser une dégustation de vins blancs entre amis
- Visiter un vignoble local ou une cave
- Essayer un nouveau cépage ou une région viticole inconnue
- Accompagner un repas d’un vin blanc bien choisi
- Partager vos découvertes sur les réseaux sociaux avec le hashtag #NationalWhiteWineDay
Accords mets et vins blancs
Le vin blanc se marie très bien avec de nombreux plats.
Voici quelques suggestions :
- Fruits de mer et poissons
- Fromages à pâte molle comme le brie ou le camembert
- Plats asiatiques légèrement épicés
- Salades fraîches et plats végétariens
- Viandes blanches comme le poulet ou la dinde
Conclusion
La Journée nationale du vin blanc est une belle occasion de célébrer la richesse et la diversité de ce vin apprécié dans le monde entier. Que vous soyez un connaisseur ou un simple amateur, le 4 août est le moment parfait pour lever votre verre et savourer un bon vin blanc. Santé !