Día Nacional del Requesón
15 de octubre, miércoles
Historia de la festividad
La tradición de celebrar el Día Nacional del Requesón surgió en Estados Unidos, donde las cuajadas de queso son especialmente populares en los estados del noreste y del norte, como Wisconsin, Minnesota e Illinois. Este día está destinado a honrar el queso y su importancia en la cultura y la gastronomía de la región.
Significado de la festividad
El principal objetivo del día es destacar el sabor y la textura únicos de las cuajadas de queso. Estas cuajadas son un ingrediente importante en muchos platos, incluido el famoso plato canadiense-estadounidense “poutine”, y también se sirven como aperitivo frito.
Tradiciones de celebración
En este día, la gente suele:
* preparar y comer cuajadas de queso en diversos platos;
* visitar queserías locales y mercados de agricultores;
* participar en festivales y degustaciones de queso;
* compartir recetas y fotos de cuajadas de queso en redes sociales.
Datos interesantes
* El Día Nacional del Requesón es especialmente popular entre los amantes del queso en Wisconsin, conocido como el “estado del queso”.
* Las cuajadas de queso tienen un característico sonido crujiente al masticarse, apreciado por los gourmets.
* La festividad ayuda a promover las queserías locales y a mantener la producción tradicional de queso.
Conclusión
El Día Nacional del Requesón es una celebración del sabor y del placer gastronómico. Recuerda el valor cultural del queso y la alegría de disfrutar de alimentos simples pero deliciosos.
Día Nacional del Requesón en otros años
- 2021 15 de octubre, viernes
- 2022 15 de octubre, sábado
- 2023 15 de octubre, domingo
- 2024 15 de octubre, martes
- 2026 15 de octubre, jueves