Giornata nazionale dei biscotti al burro di arachidi
12 giugno, giovedì
Origine e significato
Anche se non è una festività ufficiale riconosciuta dal governo, la Giornata nazionale dei biscotti al burro di arachidi è molto popolare tra gli appassionati di cucina e i golosi. È un’occasione per celebrare un classico della pasticceria americana, spesso associato all’infanzia, alla famiglia e ai momenti di condivisione.
Il burro di arachidi è un ingrediente profondamente radicato nella cultura alimentare statunitense, e i biscotti che lo contengono sono apprezzati per il loro sapore ricco e la consistenza morbida o croccante, a seconda della ricetta.
Curiosità sui biscotti al burro di arachidi
- I primi biscotti al burro di arachidi risalgono agli anni ’20 del Novecento.
- George Washington Carver, noto agronomo afroamericano, promosse l’uso delle arachidi in centinaia di ricette, contribuendo alla loro diffusione.
- Una caratteristica distintiva di questi biscotti è il motivo a griglia sulla superficie, ottenuto premendo l’impasto con una forchetta prima della cottura.
Come si festeggia
Durante questa giornata, molte persone:
- Preparano biscotti al burro di arachidi in casa, spesso seguendo ricette di famiglia.
- Condividono i dolci con amici, colleghi o vicini.
- Pubblicano foto e ricette sui social media usando hashtag come #PeanutButterCookieDay.
- Visitano panetterie o caffetterie locali che offrono versioni speciali del biscotto.