Dia Nacional do Biscoito de Manteiga de Amendoim

12 de Junho, quinta-feira

Dia Nacional do Biscoito de Manteiga de Amendoim
© ShutterStock
O Dia Nacional do Biscoito de Manteiga de Amendoim (National Peanut Butter Cookie Day) é comemorado anualmente nos Estados Unidos no dia 12 de junho. Essa data celebra um dos biscoitos mais populares do país, feito com um dos ingredientes mais amados: a manteiga de amendoim.

Origem e História
Embora a origem exata da celebração seja incerta, os biscoitos de manteiga de amendoim têm uma longa história nos Estados Unidos. A manteiga de amendoim começou a ser usada em receitas de biscoitos no início do século XX. Em 1930, a marca de alimentos Pillsbury publicou uma receita de biscoito de manteiga de amendoim que incluía o uso do famoso padrão de cruz feito com um garfo — um detalhe que se tornou característico desse tipo de biscoito.

Como é comemorado
As pessoas celebram o Dia Nacional do Biscoito de Manteiga de Amendoim de diversas formas:

- Preparando receitas caseiras de biscoitos de manteiga de amendoim
- Compartilhando os biscoitos com amigos, familiares e colegas de trabalho
- Postando fotos nas redes sociais com hashtags como #PeanutButterCookieDay
- Experimentando variações da receita tradicional, como biscoitos com gotas de chocolate, recheios ou versões veganas

Curiosidades
- A manteiga de amendoim é um ingrediente nutritivo, rico em proteínas e gorduras saudáveis.
- Os biscoitos de manteiga de amendoim são conhecidos por sua textura macia e sabor marcante.
- O padrão de cruz feito com o garfo ajuda o biscoito a assar de maneira uniforme, além de ser uma marca registrada visual.

Misture os ingredientes, forme bolinhas, coloque em uma assadeira e pressione com um garfo para formar o padrão cruzado. Asse a 180°C por cerca de 10 minutos.
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