Giornata nazionale della crema di pesca
21 giugno, sabato
Origine e significato
Anche se non ha origini storiche documentate, la Giornata nazionale della crema di pesca è nata come parte di una serie di iniziative per promuovere la cultura gastronomica americana e valorizzare i prodotti stagionali.
Cos’è la crema di pesca?
La crema di pesca può riferirsi a diversi tipi di dessert, ma in genere si tratta di una preparazione dolce a base di:
- Pesche fresche o sciroppate
- Panna montata o crema pasticcera
- Gelato alla vaniglia o alla pesca
- Biscotti sbriciolati o pasta frolla
Può essere servita in bicchieri come dolce al cucchiaio, oppure come farcitura per torte e crostate. Alcune versioni includono anche yogurt o mascarpone per una consistenza più ricca.
Come si celebra
Durante questa giornata, molte persone approfittano per preparare dolci a base di pesche e condividerli con amici e familiari. Alcuni modi comuni per festeggiare includono:
- Preparare una crema di pesca fatta in casa con ingredienti freschi
- Visitare una gelateria o una pasticceria che offre dolci alla pesca
- Partecipare a sagre o mercatini locali dove si vendono prodotti a base di pesca
- Condividere ricette e foto sui social media con l’hashtag #NationalPeachCreamDay
Curiosità
- La Georgia è soprannominata “The Peach State” (lo Stato della pesca) per la qualità delle sue pesche, anche se la produzione maggiore avviene in California.
- Le pesche sono originarie della Cina, ma sono diventate un frutto simbolo dell’estate americana.
- La crema di pesca è spesso associata a ricordi d’infanzia e ai picnic estivi.