Giornata nazionale della crostata di lamponi
11 agosto, lunedì
Origine della festività
Non esiste una documentazione ufficiale sull’origine esatta di questa giornata, ma come molte altre “food holidays” americane, è nata probabilmente per celebrare un alimento stagionale e promuovere la sua diffusione. Agosto è infatti il mese in cui i lamponi sono al massimo della loro maturazione, rendendolo il momento perfetto per gustarli in una crostata.
Come si celebra
Durante la Giornata nazionale della crostata di lamponi, molte persone negli Stati Uniti:
• Preparano crostate fatte in casa utilizzando lamponi freschi o marmellata di lamponi
• Condividono ricette e foto sui social media per celebrare la giornata
• Visitano pasticcerie locali per acquistare una crostata già pronta
• Organizzano picnic o piccoli eventi a tema dolci estivi
Curiosità sulla crostata di lamponi
• I lamponi sono ricchi di antiossidanti, vitamina C e fibre, rendendo la crostata non solo gustosa ma anche relativamente salutare
• La crostata è un dolce di origine europea, ma negli Stati Uniti ha assunto molte varianti regionali
• Alcune versioni della crostata di lamponi includono anche crema pasticcera o frutta mista
Un’occasione per la creatività
Questa giornata è anche un’opportunità per sperimentare in cucina: si possono creare crostate con base classica di pasta frolla, con guscio di pasta sfoglia o anche in versione vegana o senza glutine. L’importante è che i lamponi siano protagonisti.
Conclusione
La Giornata nazionale della crostata di lamponi è un’occasione dolce e divertente per celebrare uno dei frutti più amati dell’estate. Che tu sia un appassionato di cucina o semplicemente un goloso, l’11 agosto è il giorno perfetto per gustare una fetta di crostata ai lamponi e condividerla con amici e familiari.