Journée nationale du chocolat blanc
22 septembre, lundi
Importance historique
Le chocolat blanc est apparu au début du XXe siècle lorsque l'entreprise suisse Nestlé a commencé à le produire à grande échelle. Contrairement au chocolat noir ou au chocolat au lait, il ne contient pas de poudre de cacao et est fabriqué à partir de beurre de cacao, de sucre et d’ingrédients laitiers.
Comment elle est célébrée
Ce jour-là, les amateurs de sucreries et les pâtissiers célèbrent le chocolat blanc de différentes manières :
* dégustations de tablettes et de desserts au chocolat blanc ;
* préparation de gâteaux, pâtisseries et bonbons ;
* promotions dans les cafés et pâtisseries ;
* publication de recettes et d’idées de desserts sur les blogs culinaires.
Importance contemporaine
Aujourd'hui, la Journée nationale du chocolat blanc est une occasion de savourer des saveurs exquises, d’expérimenter en cuisine et de découvrir de nouvelles variantes de cette friandise préférée. Elle rappelle également la diversité de la culture du chocolat et sa place dans les traditions gastronomiques.
Journée nationale du chocolat blanc dans les autres années
- 2021 22 septembre, mercredi
- 2022 22 septembre, jeudi
- 2023 22 septembre, vendredi
- 2024 22 septembre, dimanche
- 2026 22 septembre, mardi