En France, la Journée du Taco est célébrée le 31 juillet. Toutefois, il est important de noter que les tacos français sont très différents de leurs homologues mexicains. Les tacos français, qui ont été inventés dans les banlieues de Lyon, se caractérisent par une combinaison de viande, de fromage, et de sauces enveloppés dans une tortilla, souvent avec des frites à l'intérieur. Cette version française du taco est généralement plus consistante et parfois plus adaptée aux goûts locaux.
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