Journée nationale du fromage
4 juin, mercredi
Origine de la fête
Il n’existe pas de documentation officielle sur l’origine exacte de cette journée, mais elle s’inscrit dans une série de journées nationales culinaires populaires aux États-Unis. Ces journées sont souvent créées par des groupes industriels, des passionnés ou des campagnes marketing pour promouvoir certains produits.
Comment les Américains célèbrent-ils cette journée ?
La Journée nationale du fromage est l’occasion parfaite pour savourer une grande variété de fromages. Voici quelques façons courantes de la célébrer :
- Dégustation de fromages artisanaux ou internationaux
- Préparation de plats à base de fromage comme les macaronis au fromage, les grilled cheese sandwiches ou les plateaux de fromages
- Visites de fromageries locales ou de marchés fermiers
- Partage de recettes et de photos sur les réseaux sociaux avec des hashtags comme #NationalCheeseDay
- Organisation de soirées à thème autour du fromage avec des amis ou en famille
Le fromage aux États-Unis
Les États-Unis sont l’un des plus grands producteurs et consommateurs de fromage au monde. Le Wisconsin, surnommé « America’s Dairyland », est particulièrement célèbre pour sa production fromagère. Parmi les fromages les plus populaires aux États-Unis, on trouve :
- Le cheddar
- La mozzarella (très utilisée sur les pizzas)
- Le Monterey Jack
- Le bleu
- Le fromage à la crème
Faits amusants sur le fromage
- Il existe plus de 1 800 variétés de fromages dans le monde.
- Le fromage est l’un des aliments les plus anciens, avec des origines remontant à plus de 7 000 ans.
- Le fromage américain (American cheese), bien que controversé pour sa composition, reste un incontournable dans les hamburgers et les sandwichs.
La Journée nationale du fromage est une occasion savoureuse de célébrer un aliment universellement apprécié. Que vous soyez amateur de fromages doux, forts, fondus ou vieillis, cette journée est faite pour explorer de nouvelles saveurs et partager votre amour du fromage avec les autres.