Journée nationale du gâteau aux noisettes
1 juin, dimanche
Signification de la fête
Ce jour a été créé pour rendre hommage à la saveur unique des noisettes associées à d'autres ingrédients tels que le chocolat, la crème, le caramel et même des notes alcoolisées (liqueur, rhum, etc.). Les noisettes apportent de la richesse, de la texture et un arôme de noix aux desserts, qui est apprécié dans de nombreuses cuisines du monde.
Origine
Comme de nombreuses autres fêtes gastronomiques aux États-Unis, la Journée Nationale du Gâteau aux Noisettes n'a pas de racines historiques officielles. Elle est probablement née de l'initiative des boulangers, pâtissiers ou producteurs de noix dans le but de promouvoir les produits à base de noisettes.
Comment on célèbre
Ce jour-là, les amateurs de sucreries peuvent déguster une part de gâteau aux noisettes à la maison, au café ou même le préparer eux-mêmes. Voici quelques activités populaires :
* Rechercher et goûter un gâteau classique aux noisettes dans les boulangeries
* Préparer un gâteau aux noisettes fait maison selon une recette originale
* Partager des recettes sur les réseaux sociaux avec les hashtags #HazelnutCakeDay ou #NationalHazelnutCakeDay
* Offrir un gâteau à des amis ou des collègues en signe d'attention gourmande
* Expérimenter avec des garnitures : mousses au chocolat et aux noisettes, caramel, fruits
Faits intéressants sur les noisettes
* Les noisettes sont également connues sous le nom de noisettes forestières
* La Turquie est le plus grand producteur de noisettes au monde
* Les noisettes sont riches en vitamine E, en graisses saines et en antioxydants
* L'un des desserts les plus célèbres à base de noisettes est la pâte à tartiner chocolat-noisettes, comme la Nutella
Recettes populaires de gâteaux aux noisettes
* Gâteau au chocolat et aux noisettes
* Génoise aux noix avec crème pralinée
* Gâteau mousse aux noisettes et au caramel
* Gâteau aux noisettes sans gluten