Національний день лісового горіхового торта
1 Червня, Неділя
Значення свята
Цей день створений для того, щоб віддати належне унікальному смаку фундука в поєднанні з іншими інгредієнтами, такими як шоколад, вершки, карамель і навіть алкогольні нотки (лікери, ром тощо). Фундук додає десертам насиченість, текстуру і горіховий аромат, що цінується в багатьох кухнях світу.
Походження
Як і багато інших гастрономічних свят у Сполучених Штатах, Національний день торта з фундуком не має офіційних історичних коренів. Швидше за все, свято з'явилося за ініціативою пекарів, кондитерів або виробників горіхів як спосіб просування продуктів з фундуком.
Як святкують
У цей день любителі солодкого можуть насолодитися шматочком торта з фундуком вдома, в кафе або приготувати його самостійно. Ось кілька популярних варіантів активностей:
* Пошук і дегустація класичного торта з фундуком у пекарнях
* Приготування домашнього торта з фундуком за авторським рецептом
* Ділитися рецептами в соціальних мережах з хештегами #HazelnutCakeDay або #NationalHazelnutCakeDay
* Дарування торта друзям або колегам як смачний жест уваги
* Експерименти з начинками: шоколадно-фундучні муси, карамель, фрукти
Цікаві факти про фундук
* Фундук також відомий як лісовий горіх
* Туреччина є найбільшим виробником фундука в світі
* Фундук багатий на вітамін E, корисні жири та антиоксиданти
* Один з найвідоміших десертів з фундуком — шоколадно-фундучна паста, наприклад, Nutella
Популярні рецепти тортів з фундуком
* Торт з шоколадом і фундуком
* Горіховий бісквіт з кремом праліне
* Мусовий торт з фундуком і карамеллю
* Безглютеновий торт з фундуком