Giornata nazionale del chili dog
31 luglio, giovedì
Storia:
Gli hot dog esistono dalla fine del XIX secolo, e l’idea di aggiungere il chili si diffuse all’inizio del XX secolo, specialmente nelle zone con influenza messicana e texana. Col tempo, i chili dog sono diventati un’icona del fast food americano, e a un certo punto è stato dedicato loro un giorno nel calendario. La data esatta della nascita della festa non è nota, ma è diventata popolare sui social media e nei ristoranti.
Come si celebra:
* preparare o ordinare chili dog in caffè, ristoranti o food truck;
* organizzare picnic, feste e barbecue con i chili dog al centro dell’attenzione;
* partecipare a concorsi per il miglior piatto o il più piccante;
* condividere foto e ricette di chili dog sui social media;
* provare nuove varianti della ricetta con ingredienti insoliti.
Curiosità:
Molti locali, in particolare le catene di fast food e le tavole calde locali, offrono promozioni speciali, sconti e chili dog gratuiti in questa giornata. Alcuni organizzano anche sfide — per esempio, chi riesce a mangiare più chili dog in un tempo limitato.
Perché è amato:
La festa è diventata popolare grazie alla sua semplicità, alla nostalgia per il cibo da strada e alla versatilità del piatto — ognuno può adattare il chili dog ai propri gusti.