Narodowy Dzień Chili Dog
31 lipca, czwartek
Historia:
Hot dogi istnieją od końca XIX wieku, a pomysł dodawania chili rozprzestrzenił się na początku XX wieku, zwłaszcza na terenach z wpływami meksykańskimi i teksańskimi. Z czasem chili dogi stały się kultowym amerykańskim fast foodem, a w pewnym momencie doczekały się własnego dnia w kalendarzu. Dokładna data powstania święta nie jest znana, ale zyskało ono popularność w mediach społecznościowych i w restauracjach.
Jak się obchodzi:
* przygotowując lub zamawiając chili dogi w kawiarniach, restauracjach i food truckach;
* organizując pikniki, imprezy i grille, gdzie chili dogi są główną atrakcją;
* biorąc udział w konkursach na najlepsze lub najbardziej pikantne danie;
* dzieląc się zdjęciami i przepisami chili dogów w mediach społecznościowych;
* próbując nowych wariantów przepisu z nietypowymi składnikami.
Ciekawostka:
Wiele punktów gastronomicznych, zwłaszcza sieci fast food i lokalne bary, oferuje tego dnia specjalne promocje, zniżki i darmowe chili dogi. Niektóre organizują nawet wyzwania — na przykład, kto zje najwięcej chili dogów w określonym czasie.
Dlaczego jest lubiane:
Święto stało się popularne dzięki prostocie, nostalgii za jedzeniem ulicznym i uniwersalności dania — każdy może dostosować chili doga do własnych upodobań.