Journée nationale du pawpaw

18 septembre, jeudi

Journée nationale du pawpaw
© ShutterStock
La Journée nationale du Paw Paw est célébrée chaque année aux États-Unis le troisième jeudi de septembre. Cette fête est consacrée au fruit inhabituel pawpaw, qui pousse dans la partie est de l’Amérique du Nord. Le fruit a une chair douce et crémeuse et un goût rappelant un mélange de banane, mangue et melon.

Le pawpaw est considéré comme un fruit unique, car c’est le plus grand fruit comestible poussant naturellement aux États-Unis. Le jour de la célébration aide à attirer l’attention sur la conservation et la promotion de cette plante, qui est restée longtemps dans l’ombre de fruits plus connus.

Traditions de célébration
Dans différents États, des festivals et foires dédiés au pawpaw ont lieu. On peut y déguster des fruits frais, ainsi que des plats et desserts préparés à partir de ce fruit. De nombreux chefs expérimentent en utilisant le pawpaw dans des tartes, glaces, smoothies et même dans la bière ou le vin.

Faits intéressants

* Le fruit pawpaw est également connu sous le nom de « banane du pauvre » en raison de son goût et de son accessibilité.
* Le fruit était un délice apprécié de certains présidents américains, dont George Washington et Thomas Jefferson.
* Malgré sa popularité passée, le pawpaw se trouve rarement dans les supermarchés, car ses fruits se détériorent rapidement et se conservent mal.
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