Sabtu Sirup Maple
15 Maret, Sabtu
Sejarah Perayaan
"Sabtu Sirup Maple" berasal di Kanada, di mana sirup maple merupakan bagian penting dari budaya dan tradisi nasional. Waktu pengumpulan getah bertepatan dengan awal musim semi, ketika suhu di siang hari lebih tinggi dari nol dan di malam hari turun di bawah nol, menciptakan kondisi ideal bagi aliran getah dalam pohon-pohon maple. Pengumpulan getah dan produksi sirup memiliki sejarah panjang yang sudah ada selama berabad-abad.
Bagaimana Perayaan Ini Dirayakan
Pada hari ini, berbagai acara diadakan yang berfokus pada proses pembuatan sirup maple. Orang-orang dapat mengunjungi peternakan yang memproduksi sirup dan melihat seluruh proses, mulai dari pengumpulan getah hingga pengolahannya menjadi manisan yang lezat.
Ciri-ciri Perayaan
- Mengunjungi peternakan maple untuk melihat bagaimana proses pengumpulan getah dan pengolahannya
- Mencicipi sirup maple yang baru dibuat
- Demonstrasi metode tradisional pembuatan sirup
- Lokakarya memasak dengan hidangan yang menggunakan sirup maple, seperti pancake atau wafel
- Pasar dan festival dengan produk lokal dan cenderamata
Hari ini penting untuk pelestarian dan penyebaran tradisi yang terkait dengan produksi sirup maple, serta untuk mendukung minat terhadap kerajinan pertanian dan pentingnya produk lokal. Sabtu Sirup Maple membantu orang untuk lebih mengenal budaya Kanada, alam, dan pertanian yang berkelanjutan.