Sábado do Xarope de Bordo
15 de Março, sábado
História da celebração
O "Sábado do Xarope de Bordo" surgiu no Canadá, onde o xarope de bordo é uma parte importante da cultura e tradições nacionais. O período de coleta da seiva coincide com o início da primavera, quando as temperaturas durante o dia são acima de zero e à noite abaixo, criando as condições ideais para o fluxo da seiva nas árvores. A coleta de seiva e a produção do xarope têm uma longa história, que remonta a vários séculos.
Como é comemorado
Neste dia, várias atividades relacionadas ao processo de produção do xarope de bordo acontecem. As pessoas podem visitar fazendas que produzem o xarope e ver todo o processo, desde a coleta da seiva até sua transformação em um doce delicioso.
Características da celebração
- Visita às fazendas de bordo, onde é possível ver o processo de coleta da seiva e sua transformação
- Degustação de xarope de bordo recém-produzido
- Demonstrações de métodos tradicionais de cozimento do xarope
- Oficinas de culinária com pratos feitos com xarope de bordo, como panquecas ou waffles
- Feiras e festivais com produtos locais e souvenires
Este dia é importante para a preservação e disseminação das tradições relacionadas à produção do xarope de bordo, além de promover o interesse pelos ofícios agrícolas e a importância dos produtos locais. O Sábado do Xarope de Bordo ajuda as pessoas a aprender mais sobre a cultura canadense, a natureza e a agricultura sustentável.
Sábado do Xarope de Bordo em outros anos
- 2022 19 de Março, sábado
- 2023 18 de Março, sábado
- 2024 16 de Março, sábado
- 2026 21 de Março, sábado