Giornata del cibo
2 agosto, sabato
La Giornata del Cibo in Canada è una celebrazione annuale che si tiene il primo sabato di agosto. È stata istituita per sensibilizzare l'opinione pubblica sull'importanza del consumo di prodotti locali e del sostegno agli agricoltori canadesi. L'evento è stato fondato nel 2003 dall'attivista Anita Stewart, che lo ha promosso dopo che gli Stati Uniti hanno imposto un embargo sull'importazione di carne bovina canadese, influenzando significativamente l'economia degli agricoltori.
Obiettivi dell'evento
L'obiettivo principale della Giornata del Cibo è aumentare la consapevolezza sull'importanza del consumo di prodotti realizzati in Canada, nonché sostenere i produttori locali e gli agricoltori. In questo giorno, in tutto il paese si svolgono eventi volti a promuovere i prodotti locali, tra cui degustazioni, mercati agricoli e festival gastronomici.
Giornata del cibo negli Stati Uniti
La Giornata del Cibo negli Stati Uniti si celebra annualmente il 24 ottobre e spesso dura per tutto il mese. Questo evento è dedicato alla diversità della cucina americana e stimola il consumo di prodotti alimentari locali. La Giornata del Cibo è un'opportunità per gli americani di celebrare la loro cultura gastronomica e di sostenere gli agricoltori e i produttori locali di cibo.
Significato dell'evento
La Giornata del Cibo negli Stati Uniti serve anche a ricordare l'importanza dell'agricoltura sostenibile, del supporto agli agricoltori e di una dieta sana. È una grande occasione per sottolineare il valore dei prodotti locali e della diversità culinaria che esiste nel paese.