День їжі
2 Серпня, Субота
День їжі в Канаді — це щорічне свято, яке відзначається в першу суботу серпня. Воно було засноване з метою привернення уваги до важливості споживання місцевих продуктів та підтримки канадських фермерів. Свято було засноване в 2003 році активісткою Анітою Стюарт, яка ініціювала його після того, як США ввели ембарго на ввезення канадської яловичини, що значно вплинуло на економіку фермерів.
Цілі свята
Основна мета Дня їжі — підвищення обізнаності про важливість вживання продуктів, виготовлених у Канаді, а також підтримка місцевих виробників і фермерів. Цього дня по всій країні проходять заходи, які спрямовані на просування місцевих продуктів харчування, зокрема дегустації, фермерські ринки та гастрономічні фестивалі.
День їжі в США
День їжі в США відзначається щорічно 24 жовтня і часто триває весь місяць. Це свято присвячене різноманітності американської кухні і стимулює споживання місцевих продуктів харчування. День їжі є можливістю для американців відзначити свою гастрономічну культуру, а також підтримати місцевих фермерів і виробників їжі.
Значення свята
День їжі в США також нагадує про важливість сталого сільського господарства, підтримки фермерів і здорового харчування. Це чудова нагода підкреслити цінність місцевих продуктів і кулінарного різноманіття, яке існує в країні.