Giornata nazionale di Soffritto

14 maggio, martedì

Giornata nazionale di Soffritto
© ShutterStock
Il 14 maggio negli Stati Uniti e in altri paesi dei Caraibi, tra cui Porto Rico, Repubblica Dominicana e Cuba, si celebra il National Sofrito Day. Questa è una festa dedicata a uno degli ingredienti fondamentali della cucina caraibica, latina e spagnola: il sofrito.

Il sofrito è una gustosa miscela di verdure tritate o tritate, spezie ed erbe aromatiche che viene utilizzata come base per molti piatti della cucina latinoamericana e caraibica.
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Giornata nazionale di Soffritto negli altri anni

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