Carnaval de Ecuador

2 - 3 de marzo, domingo – lunes

Carnaval de Ecuador
© ShutterStock
El Carnaval en Ecuador es una de las festividades más alegres y esperadas del país. Se celebra antes de la Cuaresma y está relacionado tanto con las tradiciones católicas como con los antiguos rituales indígenas. La característica principal del carnaval ecuatoriano es el "juego del agua", en el que las personas se arrojan agua, pintura, harina e incluso espuma.

Cuándo se celebra?
La fecha del carnaval depende de la Pascua, ya que se lleva a cabo 40 días antes de la Semana Santa. Generalmente, la festividad cae en febrero o principios de marzo. En 2025, se celebrará el 2 y 3 de marzo.

Principales tradiciones
– Lanzarse agua – símbolo de purificación y fertilidad.
– Desfiles musicales y danzas en las calles de las ciudades.
– Coloridas procesiones con trajes típicos y grupos folclóricos.
– Concursos de belleza y elección de la reina del carnaval.
– Fiestas callejeras con música tradicional y platos típicos.

Dónde se celebran las festividades más destacadas?
– Ambato – conocido como el "Festival de Frutas y Flores", con desfiles y exposiciones coloridas.
– Guaranda – el epicentro del carnaval tradicional ecuatoriano, con música, bailes y abundante comida.
– Cuenca – aquí el carnaval se celebra en un ambiente más tranquilo, con eventos culturales y gastronómicos.

Platos tradicionales
– Motepata – una sopa espesa con maíz y cerdo.
– Fanesca – una sopa cuaresmal preparada con granos, maíz, pescado y leche.
– Chicha – una bebida fermentada tradicional hecha a base de maíz.

El Carnaval en Ecuador no es solo una fiesta, sino una parte esencial de la cultura nacional, que combina tradiciones populares, creencias religiosas y el amor por la diversión.

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