Carnaval d'Équateur
2 - 3 mars, dimanche – lundi
Quand est-il célébré?
La date du carnaval dépend de Pâques, car il a lieu 40 jours avant la Semaine sainte. Il tombe généralement en février ou début mars. En 2025, il sera célébré les 2 et 3 mars.
Principales traditions
– L’aspersion d’eau – symbole de purification et de fertilité.
– Défilés musicaux et dansants dans les rues des villes.
– Parades costumées colorées avec des groupes folkloriques.
– Concours de beauté et élection de la reine du carnaval.
– Fêtes de rue avec musique traditionnelle et plats typiques.
Où ont lieu les célébrations les plus spectaculaires?
– Ambato – connu sous le nom de "Festival des Fruits et des Fleurs", avec des défilés et des expositions colorés.
– Guaranda – le centre du carnaval traditionnel équatorien, avec de la musique, des danses et de copieux festins.
– Cuenca – ici, le carnaval se déroule dans une ambiance plus calme, avec des événements culturels et gastronomiques.
Plats traditionnels
– Motepata – une soupe épaisse à base de maïs et de porc.
– Fanesca – une soupe du Carême à base de haricots, maïs, poisson et lait.
– Chicha – une boisson fermentée traditionnelle à base de maïs.
Le Carnaval en Équateur n’est pas seulement une fête, mais un élément essentiel de la culture nationale, combinant traditions populaires, croyances religieuses et amour du divertissement.
Carnaval d'Équateur dans les autres années
- 2022 28 février - 1 mars, lundi – mardi
- 2023 20 - 21 février, lundi – mardi
- 2024 12 - 13 février, lundi – mardi
- 2026 16 - 17 février, lundi – mardi