Zeevruchtendag
9 december, dinsdag
Andalusië, Asturias, Galicië, Cantabrië, Catalonië, Valencia, Basque Country
Wanneer gevierd
De exacte datum van het feest kan per regio verschillen, maar traditioneel valt het in de herfst- of wintermaanden, wanneer seizoensgebonden zeevruchtenmarkten en festivals plaatsvinden.
Geschiedenis van het feest
Het idee om het zeevruchtenfestival te vieren ontstond in landen met een ontwikkelde zeevaartkeuken, zoals Spanje en Latijns-Amerikaanse landen. Het feest is verbonden met de geschiedenis van kuststeden, waar zeevruchten al lange tijd een voedingsbasis vormen. Tegenwoordig is het een grootschalig gastronomisch evenement met wedstrijden, proeverijen en feestelijke activiteiten.
Hoe gevierd
De vieringen omvatten verschillende activiteiten:
* proeverijen van diverse zeevruchten — garnalen, kreeften, krabben, mosselen en inktvissen
* kookworkshops en chef-wedstrijden
* markten en festivals met lokale producten en dranken
* muziek- en dansprogramma's die een feestelijke sfeer creëren
* evenementen ter promotie van de zeevaartkeuken onder toeristen en lokale bewoners
Betekenis van het feest
De Dag van het Zeevruchtenfestival versterkt het culturele en gastronomische erfgoed van de kustregio's, bevordert toerisme en populariseert lokale producten. Het verbindt mensen door de vreugde van smaak, creativiteit en tradities.
Interessante feiten
* In veel steden gaat het feest gepaard met wedstrijden voor de beste bereiding van zeevruchten en kookshows.
* In sommige regio's worden speciale maritieme routes en excursies georganiseerd die verband houden met de vangst en bereiding van zeevruchten.
* Het feest trekt zowel lokale bewoners als toeristen die de traditionele keuken willen leren kennen en van verse zeevruchten willen genieten.
Zeevruchtendag in andere jaren
- 2021 9 december, donderdag
- 2022 9 december, vrijdag
- 2023 9 december, zaterdag
- 2024 9 december, maandag
- 2026 9 december, woensdag