Tomatina
27 août, mercredi
Communauté Valencienne
Origines de la Tomatina
L’origine de cette fête remonte à 1945, lorsqu’une dispute entre jeunes lors d’un défilé local a dégénéré en lancer de légumes, notamment de tomates. L’année suivante, les habitants ont volontairement répété l’événement, et peu à peu, la tradition s’est installée. Bien qu’elle ait été interdite à plusieurs reprises dans les années 1950, la Tomatina a finalement été reconnue comme une fête officielle et est aujourd’hui soutenue par la municipalité.
Déroulement de la fête
La journée commence tôt avec des festivités dans les rues, de la musique, des danses et des parades. Avant le début officiel de la bataille, un événement appelé le « palo jabón » a lieu : un mât glissant recouvert de savon est dressé, et les participants tentent d’y grimper pour attraper un jambon suspendu au sommet. Une fois le jambon décroché, le signal est donné pour commencer la bataille.
À midi, des camions remplis de tonnes de tomates envahissent les rues. Les participants, vêtus de vêtements qu’ils n’ont pas peur de salir, se lancent alors des tomates écrasées dans une ambiance bon enfant. Pour des raisons de sécurité, il est obligatoire d’écraser les tomates avant de les lancer afin d’éviter les blessures.
Règles et sécurité
Malgré son apparence chaotique, la Tomatina est encadrée par des règles strictes pour garantir la sécurité de tous :
- Écraser les tomates avant de les lancer.
- Ne pas lancer d’objets durs.
- Garder une distance raisonnable avec les camions.
- Ne pas arracher les vêtements des autres participants.
- Arrêter de lancer des tomates dès que le signal de fin est donné.
Impact et popularité
La Tomatina attire aujourd’hui plus de 20 000 personnes chaque année, ce qui oblige la ville à limiter le nombre de participants et à vendre des billets d’entrée. L’événement a un impact économique important pour Buñol, générant des revenus grâce au tourisme, à la restauration et à l’hébergement.
Une fête unique au monde
La Tomatina est bien plus qu’une simple bataille de nourriture : c’est une célébration de la joie, de la spontanéité et de la convivialité. Elle incarne l’esprit festif espagnol et offre une expérience inoubliable à ceux qui osent se plonger dans cette mer rouge de tomates.