Journée de la Haine de la Coriandre

24 février, mardi

Journée de la Haine de la Coriandre
© ShutterStock
La Journée Internationale "Je Déteste la Coriandre" est une fête originale et amusante dédiée à ceux qui ne supportent pas le goût ou l'odeur de la coriandre. Cette journée est célébrée chaque année le 24 février et est devenue populaire parmi ceux qui ne partagent pas l'enthousiasme pour cette plante.

Date de la célébration
La Journée Internationale "Je Déteste la Coriandre" est célébrée le 24 février. Cette journée a été créée pour attirer l'attention sur les personnes qui trouvent l'odeur de la coriandre insupportable en raison de son arôme unique. Pour la plupart des gens, la coriandre est simplement une épice courante, mais pour certains, elle est vraiment intolérable pour leurs papilles.

Histoire de la journée
L'idée de cette journée est née en réponse à l'utilisation généralisée de la coriandre dans la cuisine. Pour les personnes sensibles à cette plante, son goût et son odeur peuvent être très désagréables. Bien que la coriandre soit populaire dans les cuisines du monde entier, elle suscite une forte aversion chez un groupe spécifique de personnes. Contrairement à ceux qui l'apprécient, pour ces personnes, la coriandre est littéralement une plante "toxique".

La principale raison de cette réaction est un facteur génétique qui influence la perception du goût. Certaines personnes perçoivent les composés chimiques présents dans la coriandre comme un goût de savon. Cela est dû à un gène spécifique qui provoque cette réaction chez certaines personnes.

Comment la journée est célébrée
La Journée Internationale "Je Déteste la Coriandre" est célébrée de diverses manières, mais l'objectif principal est d'exprimer de manière amusante son aversion pour la coriandre. Voici quelques façons dont les gens célèbrent cette journée :

- Partager leurs "histoires de dégoût" : Les personnes qui n'aiment pas la coriandre racontent comment elles ont rencontré cette plante dans des plats et combien elles ne l'ont pas appréciée.
- Médias sociaux : En cette journée, de nombreuses personnes publient des messages et des photos avec le hashtag #IHateCoriander (JeDétesteLaCoriandre), exprimant leur mécontentement face à l'utilisation de la coriandre dans les recettes populaires.
- Expériences culinaires : Certains chefs et cuisiniers organisent des événements où ils préparent des plats sans coriandre ou proposent des recettes pour ceux qui ne peuvent pas la manger.
- Visiter des restaurants sans coriandre : De nombreux restaurants participant à la journée offrent des menus sans coriandre pour satisfaire les clients qui ne peuvent pas en manger.
- Blagues et mèmes : Sur Internet, des mèmes et des blagues sur la coriandre apparaissent, créant une ambiance amusante autour du sujet.

Faits intéressants
Voici quelques faits intéressants sur cette journée et la coriandre :

- Des recherches montrent qu'environ 4 à 14 % des personnes possèdent un gène qui leur fait percevoir la coriandre comme un goût de savon.
- Malgré sa popularité dans les cuisines du monde entier, la coriandre reste une épice controversée, surtout parmi les communautés culinaires. Alors que certains la considèrent comme un ingrédient essentiel dans des plats délicieux, d'autres l'évitent à tout prix.
- Dans certains pays, la coriandre est un ingrédient incontournable de la cuisine nationale, comme au Mexique, en Inde, en Thaïlande et dans d'autres pays d'Asie du Sud-Est.
- Il est intéressant de noter que pour les personnes qui n'aiment pas la coriandre, cette épice peut symboliser des différences culturelles, car la perception de la coriandre dépend souvent des traditions culturelles.

Signification de cette journée
La Journée Internationale "Je Déteste la Coriandre" n'est pas seulement une occasion de faire des blagues sur cette épice, mais aussi un moment pour les gens d'exprimer leur individualité et de partager leurs préférences culinaires inhabituelles avec les autres. Cette journée nous rappelle que la génétique et la culture peuvent influencer nos préférences alimentaires et qu'il existe une multitude de saveurs et d'habitudes à travers le monde que nous devrions respecter.
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