Giornata del Sauvignon Blanc
2 maggio, venerdì
Storia della festa
Il Giorno del Sauvignon Blanc è stato istituito nel 2010 dall'azienda vinicola neozelandese *St. Supéry Estate Vineyards & Winery* per attirare l'attenzione su questo vitigno e sulla sua popolarità internazionale. La festa ha rapidamente acquisito un'importanza globale e ora viene celebrata in tutto il mondo, dalla Francia e dal Cile agli Stati Uniti, Sud Africa e Australia.
Che cos'è il Sauvignon Blanc
Il Sauvignon Blanc è una varietà di uva originaria della regione di Bordeaux e della Valle della Loira in Francia. Oggi viene coltivato in diverse parti del mondo. Le sue caratteristiche principali sono:
- alta acidità
- note fresche, erbacee e agrumate
- possibili aromi di mela verde, ribes, lime, frutto della passione e pepe
A seconda della regione e dello stile di produzione, il vino può essere leggero e rinfrescante o più corposo e minerale.
Come viene celebrato il Giorno del Sauvignon Blanc
La festa è accompagnata sia da degustazioni private che da eventi di grande portata:
- degustazioni di vini in bar, ristoranti e cantine
- incontri virtuali e webinar sui vitigni e le regioni di produzione
- post sui social media con l'hashtag #SauvBlancDay
- offerte speciali e promozioni da parte dei marchi di vino
- cene gastronomiche con abbinamenti gastronomici per il Sauvignon Blanc
Perché questa giornata è importante
Il Giorno del Sauvignon Blanc non è solo un'occasione per bere un buon bicchiere di vino, ma anche un'opportunità per:
- conoscere meglio le tradizioni vinicole
- supportare i produttori locali
- esplorare i sapori di diverse regioni
- interagire con persone che condividono gli stessi interessi
La festa favorisce lo sviluppo della cultura vinicola e aiuta le persone di tutto il mondo a scoprire nuovi sapori e le storie dietro ogni bicchiere.