National engelsk toffee-dag
8. januar, torsdag
Hvad er engelsk toffee?
Engelsk toffee er en type hård karamel lavet af smør og sukker, der koges til en høj temperatur, hvilket giver den en sprød konsistens. Den adskiller sig fra amerikansk toffee ved at være hårdere og ofte dækket af et lag chokolade og nødder, især mandler. Den kan brydes i stykker og serveres som slik eller bruges som ingrediens i desserter.
Sådan fejres dagen
Mange fejrer National engelsk toffee-dag ved at:
* Lave hjemmelavet engelsk toffee med familie og venner
* Købe gourmet-toffee fra lokale eller online konfekturebutikker
* Dele toffee med kolleger eller i gavekurve
* Eksperimentere med opskrifter, der inkluderer toffee som ingrediens, såsom toffee-kager eller is
Historisk baggrund
Selvom den præcise oprindelse af engelsk toffee er uklar, menes den at stamme fra Storbritannien i det 19. århundrede, hvor sukker og smør blev mere tilgængelige. Kombinationen af disse ingredienser skabte en populær sødme, som hurtigt blev en favorit blandt både børn og voksne.
En sød start på året
National engelsk toffee-dag falder tidligt i januar og tilbyder en hyggelig og velsmagende måde at starte det nye år på. For mange er det en mulighed for at forkæle sig selv efter ferien og dele lidt sødme med andre.