Національний день англійської іриски
8 Січня, Середа

Як святкується?
Приготування іриски. У цей день багато любителів солодкого готують удома англійську іриску, використовуючи різні рецепти. Процес включає нагрівання олії та цукру до карамелізації, а потім додавання горіхів або шоколаду для прикраси.
Відвідування кондитерських. Цього дня кондитерські можуть пропонувати спеціальні пропозиції на англійську іриску, деякі навіть проводять акції з безкоштовною дегустацією.
Кулінарні конкурси У деяких місцях проводяться кулінарні конкурси на краще приготування іриски або оригінальні варіації.