Día Nacional de la Tarta de Chocolate
27 de enero, lunes
Historia del Día Nacional del Pastel de Chocolate
El pastel de chocolate apareció a mediados del siglo XIX, cuando el chocolate se convirtió en un ingrediente más accesible y popular para la repostería. Pronto, el pastel de chocolate se convirtió en un postre favorito en Estados Unidos y en otros países. El día dedicado al pastel de chocolate fue establecido a finales del siglo XX para celebrar la popularidad de este postre y atraer la atención sobre las tradiciones culinarias.
Este día también se puede ver como una forma de celebrar el arte de la repostería e inspirar a las personas a probar nuevas recetas de pasteles de chocolate.
Cómo se celebra el Día Nacional del Pastel de Chocolate
Muchas panaderías y cafeterías ofrecen ofertas especiales y descuentos en pasteles de chocolate ese día.
La gente organiza fiestas y cenas familiares en las que se sirven diferentes tipos de pasteles de chocolate.
Algunos establecimientos organizan concursos de preparación de pasteles de chocolate y también talleres de repostería.
Datos interesantes sobre el pastel de chocolate
El pastel de chocolate fue uno de los primeros postres en utilizar cacao en polvo, lo que hace que el pastel sea especialmente rico.
En el siglo XIX, se usaba chocolate caliente en los pasteles de chocolate, pero luego el cacao en polvo se hizo más accesible y conveniente para usar en las recetas.
El pastel de chocolate era un postre favorito de los presidentes de Estados Unidos y se preparaba en la Casa Blanca.
Variaciones populares del pastel de chocolate
Pastel de chocolate con crema o ganache, que le da una textura aterciopelada.
Pastel de chocolate con frutas, como frambuesas o cerezas, que agregan un sabor fresco y equilibran la dulzura.
Pastel con relleno de chocolate, que tiene una textura fundente al cortarlo, sorprendiendo y cautivando a los invitados.
Día Nacional de la Tarta de Chocolate en otros años
- 2021 27 de enero, miércoles
- 2022 27 de enero, jueves
- 2023 27 de enero, viernes
- 2024 27 de enero, sábado
- 2026 27 de enero, martes