Nationale Chocoladetaartdag
January 27, Monday

Geschiedenis van de Nationale Chocoladetaartdag
De chocoladetaart ontstond in de midden 19e eeuw, toen chocolade een meer toegankelijke en populaire ingrediënt werd voor het bakken. Al snel werd chocoladetaart een favoriete traktatie in de Verenigde Staten en andere landen. De dag die gewijd is aan chocoladetaart werd aan het einde van de 20e eeuw ingesteld om de populariteit van dit dessert te vieren en aandacht te vestigen op culinaire tradities.
Deze dag kan ook worden gezien als een manier om het bakken te eren en mensen te inspireren om nieuwe recepten voor chocoladetaarten uit te proberen.
Hoe de Nationale Chocoladetaartdag wordt gevierd
Veel bakkerijen en cafés bieden op deze dag speciale aanbiedingen en kortingen op chocoladetaarten.
Mensen organiseren feestjes en familiemaaltijden, waarop verschillende soorten chocoladetaarten worden geserveerd.
Sommige zaken organiseren taartenbakwedstrijden en bakworkshops.
Interessante feiten over de chocoladetaart
De chocoladetaart was een van de eerste desserts waarin cacaopoeder werd gebruikt, wat de taart bijzonder rijk maakt.
In de 19e eeuw werd er warme chocolade gebruikt in chocoladetaarten, maar later werd cacaopoeder populair, dat gemakkelijker en handiger was voor gebruik in recepten.
De chocoladetaart was een van de favoriete desserts van Amerikaanse presidenten en werd bereid in het Witte Huis.
Populaire variaties van chocoladetaart
Chocoladetaart met crème of ganache, wat de taart een fluweelachtige textuur geeft.
Chocoladetaart met fruit, zoals frambozen of kersen, die een frisse smaak toevoegen en de zoetheid in balans brengen.
Taart met chocoladevulling, die een taaie textuur heeft die opvalt wanneer je de taart snijdt, wat de gasten verrast en aanspreekt.
Nationale Chocoladetaartdag in andere jaren
- 2021 January 27, Wednesday
- 2022 January 27, Thursday
- 2023 January 27, Friday
- 2024 January 27, Saturday
- 2026 January 27, Tuesday