Nationale Tortellini-dag
13 februari, donderdag
Tortellini is ontstaan in de regio Emilia-Romagna in Italië en heeft een lange geschiedenis die enkele eeuwen teruggaat. Ze werden oorspronkelijk met de hand gemaakt en elke tortellini werd om een vulling gewikkeld, meestal bestaande uit vlees, kaas of groenten. Tortellini zijn kleine ronde dumplings met een opvallend ringdesign. Deze vorm geeft ze een unieke uitstraling en zorgt ervoor dat ze de vulling binnenin behouden.
Nationale Tortellini-dag is niet alleen een viering van eten, maar ook een kans om een dieper inzicht te krijgen in de Italiaanse cultuur en culinaire tradities. Het vieren van deze dag kan nieuwe culinaire experimenten inspireren en de horizon van smaken verbreden.
Nationale Tortellini-dag in andere jaren
- 2021 13 februari, zaterdag
- 2022 13 februari, zondag
- 2023 13 februari, maandag
- 2024 13 februari, dinsdag
- 2026 13 februari, vrijdag