Narodowy Dzień Tortellini
13 lutego, wtorek
Tortellini pochodzi z regionu Emilia-Romania we Włoszech i ma długą historię sięgającą kilku stuleci. Pierwotnie robiono je ręcznie, a każdy tortellini był owinięty wokół nadzienia, zwykle składającego się z mięsa, sera lub warzyw. Tortellini to małe okrągłe knedle z charakterystycznym wzorem w kształcie pierścienia. Taki kształt nadaje im niepowtarzalny wygląd i pozwala zachować w środku nadzienie.
Narodowy Dzień Tortellini to nie tylko święto jedzenia, ale także okazja do głębszego zrozumienia włoskiej kultury i tradycji kulinarnych. Świętowanie tego dnia może zainspirować do nowych kulinarnych eksperymentów i poszerzyć horyzonty smaków.