O Dia Nacional do Bolo de Balança celebra-se a 4 de março e celebra esta popular sobremesa, que tem o nome da sua receita única. O Pound Cake é um bolo de manteiga tradicional, assim chamado porque a receita clássica utilizava meio quilo de cada ingrediente: farinha, açúcar, manteiga e ovos. Este dia tornou-se um feriado para os gulosos e amantes da panificação que apreciam o sabor rico e simples do bolo inglês.
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