Национальный день фунтового торта
4 Марта, Вторник
История фунтового торта
Фунтовый торт (Pound Cake) получил свое название благодаря традиционному рецепту, включающему по одному фунту каждого ингредиента: муки, масла, сахара и яиц. Этот простой, но сытный десерт появился в Европе в 18 веке и быстро завоевал популярность.
Как отмечают праздник
В этот день многие люди:
- Выпекают классический фунтовый торт или его вариации
- Пробуют новые рецепты с добавлением ароматизаторов, фруктов или глазури
- Угощают родных и друзей домашней выпечкой
- Делятся рецептами и фотографиями в социальных сетях
Интересные факты о фунтовом торте
- Традиционный рецепт фунтового торта не требовал разрыхлителей – воздушность достигалась за счет взбивания ингредиентов.
- В разных странах появились свои вариации фунтового торта: например, французский «quatre-quarts» и немецкий «Rührkuchen».
- Современные версии могут включать лимонный, апельсиновый или шоколадный вкус.