Dia Nacional da Almôndega

9 de Março, domingo

Dia Nacional da Almôndega
© ShutterStock
O Dia Nacional da Almôndega celebra-se anualmente a 9 de março e é um verdadeiro feriado para os amantes deste prato farto e versátil. As almôndegas, normalmente feitas de carne picada e temperadas, são as preferidas em muitas cozinhas do mundo - desde o esparguete italiano e as almôndegas ao kötbullar sueco e às clássicas almôndegas americanas com molho barbecue.

Factos interessantes sobre as almôndegas
Prato internacional. As almôndegas são populares em diferentes países do mundo. Por exemplo, em Itália são servidos com esparguete e na Suécia com doce de mirtilos e puré de batata.

Existem muitas receitas. Cada cultura tem as suas próprias receitas e ingredientes para as almôndegas. Na Ásia, por exemplo, os bolinhos de peixe são populares, na Turquia - almôndegas kofte com muitas especiarias.

Um prato farto e versátil. Devido ao seu elevado teor proteico e aos diversos métodos de confeção, as almôndegas podem ser um prato independente ou parte de receitas complexas.
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Dia Nacional da Almôndega em outros anos

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