Journée nationale des chips
14 mars, vendredi
L'histoire des chips
On pense que les chips ont été inventées en 1853 par le chef George Crum à Saratoga Springs, New York. La légende raconte qu'un des clients du restaurant s'est plaint que les frites étaient trop épaisses. En réponse à cela, Crum a décidé de couper les pommes de terre aussi finement que possible, de les faire frire jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et de les saler généreusement. Étonnamment, j'ai aimé le plat et les chips ont rapidement gagné en popularité.