Nationale Aardappelchips Dag
March 14, Friday
De geschiedenis van chips
Er wordt aangenomen dat de aardappelchip in 1853 is uitgevonden door chef-kok George Crum in Saratoga Springs, New York. Volgens de legende klaagde een van de klanten van het restaurant dat de friet te dik was gesneden. Als reactie hierop besloot Crum de aardappelen zo dun mogelijk te snijden, knapperig te bakken en royaal te zouten. Verrassend genoeg vond ik het gerecht lekker, en de chips werden snel populair.