Día Nacional de los Crepes Bávaros

22 de marzo, sábado

Día Nacional de los Crepes Bávaros
© ShutterStock
El Día Nacional del Panqueque Bávaro es un día festivo dedicado a disfrutar de un tipo especial de panqueque que se distingue por su delicada textura y sabor único. Se celebra anualmente el 22 de marzo.

¿Qué son las tortitas bávaras?
Los panqueques bávaros (en alemán: Bayerische Pfannkuchen) son un plato tradicional originario de Baviera, la región sur de Alemania. Estos panqueques se diferencian de los habituales en que:

Queda más espesa y esponjosa añadiendo levadura o huevos batidos.

Ligeramente dulce, pero se puede servir tanto con postre como con rellenos salados.

Con sabor a vainilla o ralladura de limón si se prepara como versión de postre.
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