Giornata nazionale delle crepes bavaresi
22 marzo, sabato

Cosa sono le frittelle bavaresi?
Le frittelle bavaresi (tedesco: Bayerische Pfannkuchen) sono un piatto tradizionale originario della Baviera, la regione meridionale della Germania. Questi pancake differiscono da quelli ordinari in quanto:
Più densa e soffice aggiungendo lievito o uova sbattute.
Leggermente dolce, ma può essere servito sia con ripieni dolci che salati.
Aromatizzato con vaniglia o scorza di limone se preparato in versione dessert.