Nationale Beierse Pannenkoekendag
March 22, Saturday

Wat zijn Beierse pannenkoeken?
Beierse pannenkoeken (Duits: Bayerische Pfannkuchen) zijn een traditioneel gerecht afkomstig uit Beieren, de zuidelijke regio van Duitsland. Deze pannenkoeken verschillen van gewone pannenkoeken doordat ze:
Dikker en luchtiger door toevoeging van gist of losgeklopte eieren.
Licht zoet, maar kan geserveerd worden met zowel dessert- als hartige vullingen.
Op smaak gebracht met vanille- of citroenschil indien bereid als dessertversie.