Giornata nazionale dell'avocado
31 luglio, giovedì
Origine della festività
La Giornata nazionale dell’avocado è stata istituita nel 2017 da una nota azienda produttrice di avocado, la California Avocados, con l’obiettivo di promuovere il consumo di questo frutto e sensibilizzare il pubblico sui suoi benefici per la salute. Da allora, è diventata una ricorrenza popolare, celebrata da ristoranti, supermercati e appassionati di cucina in tutto il paese.
Perché l’avocado è così popolare
L’avocado è diventato un alimento di tendenza negli ultimi anni, soprattutto tra chi segue uno stile di vita sano. Questo frutto è apprezzato per:
• Il suo alto contenuto di grassi buoni (monoinsaturi), utili per la salute del cuore
• La presenza di fibre, vitamine (come la vitamina K, E, C e alcune del gruppo B) e minerali (come potassio e magnesio)
• La sua versatilità in cucina: può essere usato in piatti dolci e salati, frullati, insalate, toast, salse (come il guacamole) e persino dessert
Come si celebra
Durante la Giornata nazionale dell’avocado, molte persone partecipano a eventi culinari, condividono ricette sui social media e approfittano di sconti speciali nei negozi e nei ristoranti. Alcune attività comuni includono:
• Preparare piatti a base di avocado, come toast con avocado, insalate o guacamole
• Partecipare a concorsi di cucina o sfide online a tema avocado
• Visitare ristoranti che offrono menù speciali per l’occasione
• Condividere foto e ricette con l’hashtag #NationalAvocadoDay
Curiosità
• L’avocado è tecnicamente una bacca, anche se spesso viene considerato un ortaggio per via del suo uso culinario
• Il Messico è il principale produttore mondiale di avocado, ma la California è la regione leader negli Stati Uniti
• Un avocado medio contiene circa 250 calorie, ma è molto saziante e nutriente
La Giornata nazionale dell’avocado è un’occasione divertente e gustosa per celebrare un frutto che ha conquistato milioni di persone in tutto il mondo. Che tu lo preferisca in un toast, in una salsa o in una ricetta creativa, il 31 luglio è il giorno perfetto per gustare l’avocado in tutte le sue forme.