Dia Internacional dos Nachos
21 de Outubro, terça-feira
História da festa
Os nachos foram inventados em 1943 em um pequeno restaurante na cidade de Piedras Negras, no México, pelo chef Ignacio “Nacho” Anaya. Uma combinação acidental de chips de milho, queijo e pimenta se tornou popular e, com o tempo, o prato ganhou reconhecimento internacional. O Dia Internacional dos Nachos foi criado para celebrar este patrimônio culinário e a popularidade do prato fora do México.
Tradições e atividades
Em diferentes países, a festa é celebrada com diversas atividades:
* Restaurantes e cafés oferecem promoções especiais e degustações de nachos.
* Oficinas culinárias e apresentações sobre como preparar nachos e molhos.
* Competições para criar a versão mais original ou saborosa de nachos.
* Publicações nas redes sociais com receitas e fotos das variações favoritas de nachos.
* Material educativo sobre a origem do prato e seu papel na culinária mexicana.
Significado da festa
O Dia Internacional dos Nachos destaca a riqueza da culinária mexicana e sua influência na gastronomia mundial. Também promove a criatividade culinária e une as pessoas pelo amor à boa comida.
Curiosidades
* Os nachos originais consistiam em apenas três ingredientes: chips de milho, queijo e pimenta jalapeño.
* Existem muitas variações de nachos com adição de carne, feijão, guacamole, creme de leite azedo e outros ingredientes.
* O Dia dos Nachos é celebrado ativamente nos Estados Unidos, México e outros países onde a culinária mexicana é apreciada.
* Os nachos são frequentemente servidos como lanche em eventos esportivos, festas e festivais.
Dia Internacional dos Nachos em outros anos
- 2021 21 de Outubro, quinta-feira
- 2022 21 de Outubro, sexta-feira
- 2023 21 de Outubro, sábado
- 2024 21 de Outubro, segunda-feira
- 2026 21 de Outubro, quarta-feira