Nationale Koekjesdag
4 december, donderdag
Geschiedenis van de feestdag
De moderne National Cookie Day verscheen in 1987 dankzij de Amerikaanse keten Mrs. Fields. Het bedrijf stelde het idee van de feestdag voor om de liefde van mensen voor koekjes te benadrukken en extra vrolijkheid toe te voegen aan het begin van het winterseizoen. Het initiatief werd snel populair en groeide uit tot een breed gevierde gastronomische dag.
Waarom koekjes zo populair zijn
Koekjes worden geliefd om:
* enorme verscheidenheid aan vormen, smaken en texturen
* snelle en gemakkelijke bereiding
* gemak van opslag en transport
* veelzijdigheid — koekjes passen zowel bij feestjes als bij gewone thee
* mogelijkheden voor creatieve experimenten met vullingen en decoratie
Hoe National Cookie Day wordt gevierd
De viering is meestal leuk en smakelijk:
* bakkerijen en cafés organiseren acties en delen gratis koekjes uit
* mensen bakken hun favoriete koekjes thuis
* er worden koekjesruilacties (cookie swap) georganiseerd
* geschenksets met verschillende soorten worden gegeven
* recepten en foto’s worden gedeeld op sociale media
Meest populaire soorten koekjes
* chocolate chip cookies
* havermoutkoekjes
* gemberkoekjes
* suikerkoekjes versierd met glazuur
* pindakaaskoekjes
Interessante feiten
* In de VS eet een gemiddelde persoon ongeveer 300 koekjes per jaar.
* Veel populaire recepten komen oorspronkelijk uit Europa, maar in de VS werden koekjes een massaal onderdeel van de dagelijkse cultuur.
* De feestdag inspireerde de creatie van gelimiteerde koekjes en themadesserts die alleen in december verschijnen.
Nationale Koekjesdag in andere jaren
- 2021 4 december, zaterdag
- 2022 4 december, zondag
- 2023 4 december, maandag
- 2024 4 december, woensdag
- 2026 4 december, vrijdag