Nationella småkakans dag
December 4, Thursday
Högtidens historia
Den moderna Nationella kakdagen uppkom 1987 tack vare den amerikanska kedjan Mrs. Fields. Företaget föreslog idén om högtiden för att framhäva människors kärlek till kakor och för att ge extra glädje i början av vintersäsongen. Initiativet blev snabbt populärt och har med tiden blivit en brett firad gastronomisk dag.
Varför kakor är så populära
Kakor uppskattas för:
* stort urval av former, smaker och texturer
* enkel och snabb tillagning
* bekvämt för förvaring och transport
* mångsidighet — kakor passar både till fest och vardagste
* möjligheter för kreativa experiment med fyllningar och dekoration
Hur Nationella kakdagen firas
Firandet är vanligtvis roligt och gott:
* bagerier och kaféer håller kampanjer och delar ut gratis kakor
* människor bakar sina favoritkakor hemma
* det anordnas kakutbyten (cookie swap)
* presentpaket med olika sorter delas ut
* recept och bilder delas på sociala medier
De mest populära kaktyperna
* chokladkakor med chokladbitar
* havrekakor
* pepparkakor
* sockerkakor dekorerade med glasyr
* jordnötssmörskakor
Intressanta fakta
* I USA äter en genomsnittlig person cirka 300 kakor per år.
* Många populära recept har sitt ursprung i Europa, men i USA blev kakor en stor del av vardagskulturen.
* Högtiden inspirerade skapandet av begränsade upplagor av kakor och temadesserter som endast finns i december.
Nationella småkakans dag under andra år
- 2021 December 4, Saturday
- 2022 December 4, Sunday
- 2023 December 4, Monday
- 2024 December 4, Wednesday
- 2026 December 4, Friday