Día Nacional del Maíz en la Mazorca
11 de junio, miércoles
Origen y propósito
Aunque no tiene un origen oficial documentado, esta festividad se ha popularizado con el tiempo gracias a su conexión con el inicio del verano y las cosechas tempranas de maíz. El propósito principal es celebrar la importancia cultural, agrícola y culinaria del maíz, especialmente en su forma más tradicional: cocido o asado en la mazorca.
Cómo se celebra
Las celebraciones del Día Nacional del Maíz en la Mazorca suelen ser informales y familiares. Algunas formas comunes de festejar incluyen:
- Preparar y compartir mazorcas de maíz cocidas, asadas o a la parrilla.
- Organizar barbacoas o picnics al aire libre.
- Visitar mercados agrícolas locales para comprar maíz fresco.
- Participar en ferias o festivales comunitarios donde el maíz es el protagonista.
- Probar recetas creativas con maíz, como elotes al estilo mexicano, maíz con mantequilla y especias, o ensaladas de maíz.
Importancia del maíz en la cultura estadounidense
El maíz es uno de los cultivos más antiguos y fundamentales en América. Fue domesticado por pueblos indígenas hace miles de años y ha sido una base alimenticia esencial desde entonces. En Estados Unidos, el maíz no solo es un alimento básico, sino también un símbolo de la agricultura nacional y una parte importante de la identidad culinaria del país.
Curiosidades sobre el maíz en la mazorca
- Una mazorca promedio tiene entre 16 y 20 hileras de granos.
- El maíz dulce, el tipo más común para comer en la mazorca, se cosecha antes de que los granos maduren completamente.
- El maíz es uno de los cultivos más producidos en EE. UU., especialmente en estados como Iowa, Illinois y Nebraska.
- Comer maíz en la mazorca es una tradición en ferias estatales, festivales de verano y celebraciones patrióticas como el 4 de julio.
Día Nacional del Maíz en la Mazorca en otros años
- 2021 11 de junio, viernes
- 2022 11 de junio, sábado
- 2023 11 de junio, domingo
- 2024 11 de junio, martes
- 2026 11 de junio, jueves